有些人早餐吃烧饼油条,觉得热量太高、有罪恶感。 不过,营养师杨婷贻表示,真正热量最高的早餐是饭团,小小一颗、200公克即有670大卡的热量,远高于烧饼油条的545大卡,至于肉包热量也很惊人,1颗热量高达480大卡。
杨婷贻在“好食课”脸书粉专PO文指出,想瘦身的人,需要多加留意早餐选择,才不会一早吃进过多的热量,而烧饼油条也不是热量最高、最罪恶的早餐。 杨婷贻整理出以下12种常见的中式早餐热量。
肉包热量也逼近500大卡饭团670大卡/个(200克)、肉包480大卡/个(150克)、葱油饼400大卡/个(130克)、萝卜糕355大卡/2片(115克)、韭菜盒子300大卡/个(140克 )、油条285大卡/条(50克)、原味蛋饼265大卡/份(120克)、烧饼260大卡/个(80克)、馒头250大卡/个(100克)、水煎包210大卡/个(90克)、 皮蛋瘦肉粥180大卡/碗(350克)、无糖豆浆125大卡/小杯(360毫升)。
配料热量高
杨婷贻表示,以上的早餐,如果想另外加一颗蛋约是100大卡,所以一份烧饼油条加蛋,热量大约有645大卡,想瘦身控制热量的人需要多加留意; 而传统饭团热量会这么高,主要是因为饭量大及配料有油条、肉松等热量较高的食材。
根据国健署在网站提供的食物热量信息,一个卤鸡腿(棒棒腿)便当热量为623大卡,以一名60公斤的成年人为例,需走路113分钟才能消耗。 根据上述早餐热量估算,1颗饭团的热量,还高于卤鸡腿便当。
